CEO - Roman Kundrák

Majiteľ spoločnosti University Catering pôsobí v gastronómii už 22 rokov. Stál pri zrode cateringu na Slovensku, má bohaté skúsenosti s organizáciou akcií, zabezpečovaním jedál na objednávku a prípravnými prácami. Bol jedným z prvých, ktorí sa venovali cocktail freestylingu, má skúsenosti s cateringom na veľkých podujatiach.

Pôsobil na manažérskych pozíciách vo viacerých slovenských reštauráciách, ako F&B manažér v hoteli Pavla v Piešťanoch, výkonný riaditeľ hotela Park v Starom Smokovci. Jeho zamestnávatelia a klienti oceňujú najmä jeho efektívny prístup k práci a bohatý prínos pre firmu. Okrem kvality pri poskytovaní špičkových cateringových služieb sa ako jediný na Slovensku venuje food/catering audítorstvu.

O spoločnosti

University Catering zabezpečuje ponuku jedál a cateringu na objednávku. Cateringové služby sme pôvodne ponúkali študentom na vysokých školách počas štátnic a ostatných udalostí na univerzite, od promócií, skúšok až po medzinárodné konferencie. Neskôr sme prešli aj na menšie akcie, ako školenia, coffee breaky, firemné večierky, tlačové konferencie a team buildingy. Objednávky prispôsobujeme požiadavkám klienta.

Jednoduchý catering, ale aj špeciálne delikatesy s kvalitnými nápojmi patria do nášho portfólia. Sme prístupní pre všetky cenové kategórie. Vieme prispôsobiť ponuku jedál na mieru. Okrem toho máme bohaté logistické skúsenosti, vďaka ktorým dokážeme uspokojiť potreby klientov bez problémov.

Food audit

Food audit chráni vaše financie, komfort vašich hostí a dobré meno vašej firmy. Sleduje prevádzku a jej fungovanie ako celok. Gastronomické prevádzky a spoločnosti ho využívajú na kontrolu interných procesov či cateringových služieb.

Roman Kundrák je jedným z prvých food/catering audítorov na Slovensku, ak nie jediným, ktorý sa tejto činnosti venuje na profesionálnej úrovni. Vďaka nadobudnutým skúsenostiam je často prizývaný aj k otváraniu nových prevádzok. Zabezpečuje a má praktické skúsenosti aj s riešením krízového manažmentu. Medzi jeho posledné referencie patrí auditovanie cateringu na Bratislavskom bále 2016.

Nestranná kontrola – catering audit – vám zabezpečí spoľahlivý dohľad nad kvalitou cateringových služieb a ponuky jedál na objednávku. Budete tak mať istotu, že ste si vybrali najlepší catering dostupný svojim požiadavkám, zodpovedajúci gastronomickým štandardom a hygienickým podmienkam.



Spokojní klienti


FOTO A BLIŽŠIE INFO NA FACEBOOKU A INSTAGRAME



<
Panorama Holding s. r. o.
J. C. Hronského 10
831 02
Bratislava
IČO: 47 052 899
DIČ: 2023718983
IČ DPH: SK2023718983
Zapísaná v obchodnom registri
Okresného súdu Bratislava, v oddieli Sro,
vo vložke č. 87870/ B
Peňažný ústav: UniCredit Bank
Číslo účtu: 1202886000/1111
IBAN: SK3011110000001202886000
BIC: UNCRSKBX